Fabricaţia rachiului de elită sub MC „Spicul de Aur” a fost începută în anul 2001. În anul 2005 tot procesul de fabricaţie a producţiei de alcool, rachiurilor şi a produselor cu conţinut redus de alcool a fost certificat de firma elveţiană SGS conform standardului internaţional de calitate ISO 9001:2000. Deja de 8 ani la rând MC „Spicul de aur” este desemnată ca Marcă Comercială a Anului.
Drept indicatori ai calităţii înalte a băuturilor alcoolice sub MC „Spicul de aur” sunt cele peste 90 de premii primite în cadrul mai multor expoziţii internaţionale şi concursuri de degustare.
Producţia este exportată în SUA, Canada, China, Germania, Polonia, Italia, Cehia, România, Bulgaria şi alte ţări.
Toate felurile de rachiu şi tincturile se produc:
- exclusiv în baza tehnologiei clasice;
- doar din alcoolul de grâu de calitate înaltă produs la întreprindere;
- cu utilizarea apei naturale special purificate (prin intermediul unei instalaţii de osmoză inversă);
- cu purificarea amestecului de apă şi alcool cu cărbune activat (prin două coloane de cărbune) şi filtrare prin nisip de cuarţ;
- cu utilizarea instalaţiei suplimentare de purificare a apei cu filtru de platină;
- cu utilizarea doar a ingredientelor naturale şi ecologic pure;
- cu asigurarea unui control strict asupra calităţii la toate etapele de producere.
Toate produsele, în timpul activităţii de producere, trec prin următoarele elemente de purificare:
Alcoolul utilizat în activitatea de producere este curăţat prin:
- Coloana de distilare
- Coloana de epurare
- Coloana de fracţionare
- Coloana de accelerare
- Coloana de purificare finală
Apa, utilizată în activitatea de producere a produselor în cauză, trece prin următoarele 3 etape de curăţare:
- Purificarea prin răşini schimbătoare de ioni
- Purificarea prin cărbune activat
- Purificarea prin instalaţia de osmoză inversă
Amestecul hidroalcoolic trece prin următoarele etape de curăţare:
- Filtrarea prin două coloane de cărbune
- Filtrarea prin nisip de cuarţ
- Purificarea prin instalaţia dotată cu cărtuşe impregnate cu ioni de argint
- Purificarea prin instalaţia dotată cu cărtuşe impregnate cu ioni de platină
- Purificarea prin instalaţia de lustruire a filtraţiei
