Алкогольное и слабоалкогольное производство — Enteh SA

Алкогольное и слабоалкогольное производство

fasadПроизводство элитной водки под ТМ “Spicul de aur” начато в 2001 году. В 2005 году все производство спиртовой, водочной и слабоалкогольной продукции сертифицировано швейцарской фирмой SGS по международному стандарту качества ISO 9001:2000 .

8 лет подряд ТМ «Spicul de aur» удостаивается звания «Торговая марка года в Молдове».

Показателями высокого качества алкогольных напитков под ТМ «Spicul de aur» являются более 90 наград, полученных на различных международных выставках и дегустационных конкурсах.

Продукция экспортируется в США, Канаду, Китай, Германию, Польшу, Италию, Чехию, Румынию, Болгарию  и другие страны.

Все водки и настойки ТМ «Spicul de Aur «производятся:

  •  только по классической технологии;
  •  на  высококачественном пшеничном ректификованном спирте только класса Люкс (96,3°);
  •  на специально подготовленной природной воде (через установку обратного осмоса); вода остается «живой», «вкусной»,  по составу подбирается идеальное количество нужных микроэлементов и удаляются ненужные;
  •  с использованием в рецептуре только натуральных экологически чистых ингредиентов;
  •  с обеспечением строжайшего контроля качества на всех этапах производства.
  •  с очисткой водно-спиртовой смеси активированным углем (через две угольные колонны) и фильтрацией через кварцевый песок;
  •  с применением установки платиновой фильтрации для дополнительной очистки водки;

Всего же выпускаемая продукция при производстве проходит следующие элементы очистки:

  • Бражная колонна
  • Эпюрационная колонна
  • Ректификационная колонна
  • Разгонная колонна
  • Колонна окончательной очистки

Вода, используемая в производстве данного продукта, проходит 3 степени очистки:

  • Очистка ионно-обменными смолами
  • Очистка активированным углем
  • Очистка через установку обратного осмоса

Водно-спиртовая смесь проходит следующие ступени очистки:

  • Фильтрацию через две угольные колонны
  • Очистка через фильтрационную установку с картриджами импрегнированными ионами серебра
  • Очистка через фильтрационную установку с картриджами импрегнированными ионами платины
  • Очистка через установку полирующей фильтрации

Linia_Vodka